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シュトーレン [食べ物]

クリスマスと言えば〜 

シュトーレン

神戸にある有名なパン屋さんで売っているお高いシュトーレンは

甘すぎたり 重すぎたりと karlmama的にはちょっとパスしたいものばかり。


20年以上前にパン教室で教えてもらったシュトーレンを毎年作っています。

IMG_5183.JPG
      ふえ〜〜〜〜〜〜〜〜〜膨れたわ〜〜〜〜〜〜〜。。。

  強力粉400グラムとその他色々で 二つ分できますよ。

  焼きあがったら 熱々の表面に溶かしバターとブランデーをジュワジュワ〜〜っと

  塗ります。冷めたらその上から 今回はマーマレードでコーティング。


     DSC01900.JPG
     外側には粉糖を雪のようにふりかけますが

     糖分も気になるお年頃?なので 今回はパス。


     もうちょっと寄ってみて[カメラ]

     DSC01887.JPG
         食感は パネトーネ風かもしれません。

      お店に並ぶシュトーレンもパネトーネも ちょっとお高いので[ふらふら]

      我が家は 手作りで雰囲気だけ[わーい(嬉しい顔)]楽しんでいます。



           
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可愛いお菓子 [食べ物]

フォトクラブのお友達ココママさんのパパさん東京出張のついでに
お願いして買ってきていただいた 可愛いお菓子です。

DSC03958.JPG
           銀座菊廼舎の冨貴寄 秋色缶です。
     
    小さくて可愛いらしい干菓子が約30種類入っているそうです。

    中に鎮座する?フクロウさんが気になるので 出してみると

    
     DSC03966.JPG
     あらなんと〜 ちゃ〜〜〜んとここにも入っていますよ。

    
     先日 携帯で撮った写真をフェイスブックにあげましたが
     色がオレンジっぽくなったので 今日は 再度撮影。

     ライティング仕直し デジ一眼で上の缶は単焦点50ミリ 
               フクロウさんは90ミリマクロです。

     んんん 鮮やかな色を写すって難しいです[ふらふら]


     あ  お味は最高です。
     上品な甘み サクッとした香ばしさ 優しい食感〜〜〜
   
     秋色缶なので  冬色缶もきっとあるはず
     うひひ ココママさん〜〜 またお願いしていいですか???[るんるん]
     
     

             
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今日は阪神タイガース記念日ですって [食べ物]

えっと 今頃なんですが

今日11月2日は阪神タイガース記念日ですって。

21年ぶりにセ・リーグ優勝し、黄金期だった西武を破って日本一となったのが

1985年の今日、11月2日だったそうです。

もう30年も経ったんですね〜〜〜〜〜〜。

今年は球団創設80周年とかなんとかって 春の間は盛り上がって 結構勝ってたし

karlmamaも こんなこともブログに書いていました。⇨click*

ってことで

 
記念のビスコ 勝っても負けても負けても負けても モリモリ食べていましたが
   IMG_3528.JPG
  トラッキー& 男前の二人だけはどうしても食べられずに残しておきました。
 
     でもね 今日 食べちゃいました。(因みに 賞味期限は2016.2)

     

     あああ 阪神ファンってこんなもんよ。 ちっ。。。






           
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ハロウィンアイス [食べ物]

世の中 ハロウィンで賑やかですね〜。

先日 アイスクリーム食べたくなって近所のサーティーワンへ

ハロウィンに向けて ハロウィンサンデーがとっても可愛らしくて

注文してみました。

   じゃんっ[exclamation]

    IMG_8990.jpeg
   ハッピードール おばけ です。 めっちゃ可愛いです〜。
   アイスの上にもっちもちの求肥がかけてあるハッピードール。

   いつもの定番サーティーワンの中から好きなアイスクリームを選べるのですが
   karlmamaは ちょっと考えました。。。[ひらめき] チョコチップの入ったアイスだと
   真っ白な求肥の皮から チョコのつぶつぶが透けて見えてしまって
   はしかか水疱瘡みたいなブツブツのお化けになるんじゃないかって。。。

   そして 透ける心配のないバニラアイスクリームを注文したのであります。
   karlmama さすがや すごいやん [ぴかぴか(新しい)]

    
   以下 閲覧注意[爆弾]

さて この可愛い おばけちゃんアイスをいっただきま〜す。

    IMG_6355.jpeg

    ちょっとかわいそうだけど えいやっって

  
    IMG_5649.jpeg
    ほじくってみると    
    あらら 求肥とアイスクリームの間には生クリームの層がありました。

    っということは チョコチップ入りでも ストロベリーでもミントでも
    白い生クリームで覆われているので おばけちゃんは 真っ白のお顔の色に
    なるということです。

    勝手に 変な心配しなくても 皆さまお好きなアイスで 
    サーティワンアイスハロウィンバージョンを 楽しんでくださいね〜〜〜〜。 
     bc624f3d2abff74cf166d3d9f1e91985-480x557.jpg


    ちなみに karlmamaのいただいたハッピードールおばけはバニラアイスクリーム
    なので 濃厚な雪見大福みたいなお味でしたよ〜。




             
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イチゴの季節 [食べ物]

今年もやって来ましたイチゴの季節

ほいっ
     DSC00678.JPG
       甘くて美味しい太山寺のイチゴですよ〜。

       毎年買いに行く森本農園さんのイチゴ直売所

       お願いして 写真撮らせて頂きました。


     DSC00679.JPG
      ハウスの中では ミツバチが飛んでいて受粉のお手伝いをしています。
     

DSC00680.JPG
            イチゴのお花がもうすぐ咲きますね。

     こんな可愛らしい小さいつぼみが 数日経つと 
     大きい立派なイチゴになっていきます。

     神戸市のイチゴが今年度から試験的に香港へ船便で輸出されることになり
     ここ森本農園さんからも 香港に行っているそうですよ〜。


DSC00685.JPG
   たくさんの甘いイチゴが次々できています。

   どの子が お船に乗って香港に行くのかな〜???
     
   


          
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アドベントカレンダー2014 [食べ物]

北の国から素敵なプレゼントが届きました。

じゃんっ[exclamation]
DSC00267.JPG
  エスポん&ティアラんの母ちゃん ゆずさんからですよ〜。

  それも ロイズの〜。。。


  1日から24日のクリスマスイヴまで 毎日窓を開けていくと
  ロイズのチョコが顔を出します。

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   12月1日は ストロベリーウエハースチョコ


   もったいなくって 可愛らしくって

   食べられないし 窓を開けられない日々を悶々と過ごしていましたが

   今日 karlmama一大決心をし(←なんのこっちゃっ[ちっ(怒った顔)]


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       24日まで 全部出して
       12月のカレンダーの上に 並べてみると
       カレンダーの日付の枠からはみ出ちゃいました。


       小さなお人形は 五つ
DSC00259.JPG
            ラブリ〜〜〜〜〜〜[揺れるハート]


     DSC00263.JPG
     全部出したけれど ちゃんと日付を裏につけたから

     一日から いただきますね。


     ゆずさん〜〜〜〜ありがとう〜〜〜〜〜。

     ゆずさんのブログはこちら→ click*





           
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11月11日は何の日? [食べ物]

今日11月11日は 世界平和記念日 介護の日

まだまだ他にもあるので調べてみました。

   十一月十一日 と +と−から     電池の日 磁気の日
   1を4つ並べると正方形になる事から  折り紙の日
   11人対11人で戦うから         サッカーの日
   殻の中に二つの粒が入る双子だから   ピーナッツの日
   11と11でペアだから          靴下の日 
   1111と 細長い物が並ぶから      蕎の日 きりたんぽの日 もやしの日
                      煙突の日 お箸の日
                      ポッキーとプリッツの日

な〜んて たくさんの記念日になっています。

 おやつ大好きなkarlmamaは 
モデルのちびカールと一緒にポッキーとプリッツで遊んでみました。 

        DSC09358 2.jpg    


   DSC09329.JPG  


     DSC09328.JPG

            お気楽やわ〜〜〜〜〜〜〜。


    因みに ポッキーとプリッツの写真を撮ってギネスに挑戦ってのが
    あったので 参加してみました〜。
    お乗り換えは こちら→click*
    今晩締め切りだからお早めに〜〜〜〜〜〜。

        
            
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決定的瞬間だったのに [食べ物]

karlmama 急に東京へ行く用事ができ

再び 上野動物園へ。

そして 再会〜

     DSC08918.JPG
     ハシビロコウさん  サーナちゃん  女の子

     きりっと凛々しく 良いお顔です。


     この日 いい瞬間に立ち会えました。

     DSC08924.JPG
     大きな羽を広げ 池を見つめる視線のその先には〜


      DSC08926.JPG
      見えますか?  そう お魚を狙っているんです。


      何度もこうして 羽を広げて 狙いましたが 上の二回はフェイント?


      そして とうとう
      DSC08946.JPG
      向こうを向いていますが お魚をくわえています。

      この後 ごっくん〜っと 丸呑みに。


      こんなすばらしい瞬間に巡り合えたというのに  

      17〜50ミリの標準レンズ一本しか持ってなくて

      しかも ズームの調子が変で この瞬間も30ミリのところで

      動かなくなるし  トホホでした。

      前ぼけもせず 遠い距離での撮影 金網ばっちり入ってるし。。。

      トリミングしまくり画像となりました。[もうやだ~(悲しい顔)]



      あ karlmama一押しのシュシュ•ルタンガ君は
      DSC09023.JPG
      近くに来てくれませんでした。

      柵の向こうにいる女の子が気になっていたみたい。



      DSC09039.JPG
      「おみやげに おいら どお?」



      
            
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甘党おやつ [食べ物]

今日のおやつは 頂き物
     DSC08340.JPG
      どで〜んっと 重みのあるその存在感[exclamation]

      半分に切ってみました。



     DSC08345.JPG
     いちご大福です。

     もう 美味しくって 甘くって
     餡子も邪魔にならず適量で  
     
     こんな素晴らしいおやつ 誰が初めに作ったんでしょうか?
     ありがたい発明?に 感謝[揺れるハート]




          
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おやつにプリン [食べ物]

karlmama 中学生ごろから 夏休みになると 自分で作っていたプリンと言えば
ポットのお湯で簡単にできる「ハウスプリンミクス」
熱いお湯で溶かすので 冷めるのを待って 冷蔵庫に入れます。
午前中早い時間に作って 午後になって固まるのが 待ち遠しかったな〜。

冷蔵庫を何度も開けて 出来上がりを確かめて。。。

食べちゃえば あっという間。

たま〜に ちゃんと 卵と牛乳を使って カスタードプリンを作ったけれど
蒸し時間が長いせいか 卵の混ぜ方に問題あるのか すが入っちゃったり。。

便利で美味しい グリコプッチンプリンに出合った時は 感激でしたね〜。
今でも大好き。

どのプリンも 大好きなんだけど
いわゆる ケーキ屋さんのプリンで karlmamaが一番好きなのが

これ 今日のおやつ です。
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     モロゾフの プリン

     巷では トロトロぷりんとか柔らかプリンブームもありましたが

     この 普通のカスタードプリン が 好きなんです。

     中身180g超えでかなり大きいですが この量がkarlmamaにはピッタリ。

     神戸生まれのモロゾフのプリン


     でもね。  
     食べ終わったら
     DSC04497.JPG
     たまっちゃうのよね〜 ガラスのコップ。

     このコップ10個持って行ったら プリン1個と交換〜というサービスが
     あったらいいなあ。。。
     だめ?  モロゾフさま〜。



          
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